El emblemático local de la antigua Joyería Martín Blasco , ubicado en la calle Alfonso I junto a la Plaza Sas , se prepara para iniciar una nueva etapa. Tras más de un siglo de historia y un cierre que dejó vacío uno de los locales más reconocibles del centro, el espacio se transformará en una cafetería de especialidad bajo la marca Cafés El Tostadero .
Un nuevo capítulo para un edificio histórico
Fundada en 1896 , la Joyería Martín Blasco fue durante décadas un referente del comercio tradicional zaragozano. En su escaparate convivieron joyas, relojes y piezas de plata que formaron parte de la memoria colectiva de varias generaciones. Sin embargo, en 2021 , el negocio bajó definitivamente la persiana, dejando tras de sí un vacío simbólico en una de las calles más transi

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