Los pueblos de Boyacá son destinos cargados de arquitectura colonial, costumbres ancestrales y paisajes de montañas y páramos que ofrecen experiencias auténticas . La mayoría de ellos, invitan a sus visitantes a detenerse en el tiempo, contemplar su belleza natural y degustar esos sabores que hacen parte de sus tradiciones.

Para los amantes del dulce, una parada obligada es el municipio de Boyacá, que antes se llamaba Ubaza y que muchos conocen bajo el apelativo de “la ciudad dulce de Colombia”: Moniquirá, un destino que ha hecho de la elaboración de bocadillos su sello distintivo.

En esta población no solo se aprovecha la guayaba para preparar deliciosos dulces, sino también otras frutas que prosperan en sus fértiles tierras, convirtiéndose en un lugar donde la tradición y el sabor s

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