Cuando se trata de cocinar la carne , es importante tener en cuenta algunos detalles más allá de su cocción y sabor. Uno de los más importantes es desinfectar la tabla de picar para evitar problemas de salud.

Para ello, existe un ingrediente que es efectivo para eliminar cualquier tipo de bacterias: el vinagre blanco . Pero, por qué recomiendan esto.

Las tablas de picar, sobre todo si son de madera, pueden acumular restos de alimentos y bacterias en las ranuras . Cuando se corta carne cruda, el riesgo de contaminación cruzada aumenta y puede afectar la salud de toda la familia.

Por eso, los especialistas en seguridad alimentaria recomiendan limpiar y desinfectar la tabla antes de usarla. El vinagre, gracias a su poder antimicrobiano , es una de las opciones más efectivas y

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