Con más del doble de que una tortilla de trigo convencional, un nuevo producto ha aterrizado con fuerza en los lineales de los supermercados. Se trata de los "Protein Wraps" de Lidl, unas tortillas elaboradas con proteína de guisante que se han convertido en la punta de lanza de la ofensiva de la cadena alemana en un mercado cada vez más competitivo: el de los alimentos enriquecidos. La diferencia nutricional es abrumadora, alcanzando los 18,4 gramos de proteína por cada 100, frente a los 8 gramos de las opciones tradicionales.
De hecho, el lanzamiento de estas tortillas no es una anécdota, sino un movimiento estratégico calculado para reforzar su gama "High Protein". La compañía busca así consolidar su posición en un en plena ebullición, atrayendo a un consumidor que ya no solo mira el

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