El caso de la catalana María Branyas, que llegó a los 117 años tomando unos tres yogures de La Fageda al día, causó mucha expectación e hizo que mucha gente empezara a consumir yogures de la marca catalana. Pero, ¿qué tiene de verdad que tomar este producto ayude a la longevidad?

La doctora Cristina Fente Sampaio, Catedrática de Nutrición y Bromatología en la Universidad de Santiago de Compostela, hace referencia a este caso: “La microbiota de la centenaria María Branyas conecta a Hipócrates con el último Nobel de Medicina por el hecho de que 'todas las enfermedades comienzan en el intestino'. Más de dos mil años después, la ciencia moderna vuelve a mirar hacia ese mismo lugar, el intestino y su microbiota, para explicar algunos de los mayores misterios de la salud y la longevidad”.

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