El Mercado Nuestra Señora de África , centro neurálgico de la actividad comercial más allá de los fines de semana o de las temporadas de compras para cumplimentar almuerzos o cenas familiares, celebra el trigésimo aniversario del paso al frente que dieron los recoveros , que plantaron cara al desembarco de los grandes centros comerciales para constituirse en cooperativa y encarar un futuro próspero.

Una estrategia frente a los gigantes

La presidenta de la cooperativa del referido mercado, Estefanía Hernández , precisa que desde la Recova no se defendía una posición hostil hacia el desembarco de los grandes supermercados, pero sí una estrategia que permitiera la convivencia de los puestos tradicionales con el nuevo formato que se puso de moda y que, a la postre, ha supuesto la d

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