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El alza de hasta 8 por ciento en el precio del pan orilla a los consumidoresa reducir su compra y optar por tamaños más pequeños. noviembre 03, 2025 | 2:15 hrs
El precio del pan en México aumentó hasta 8 por ciento anual, lo que ha llevado a los consumidores a reducir su volumen de compra en un 5 por ciento y optar por tamaños más pequeños. Factores como el encarecimiento de insumos básicos, como harina y mantequilla, y la preferencia por dietas más saludables , están transformando el mercado.
Mientras el consumo de pan tradiciona l se modera, la demanda de harinas alternativas crece, impulsando a la industria a adaptarse a las nuevas necesidades de los consumidores.
NielsenIQ reveló que los hogares mexicanos desembolsan 8 por ciento más que el año pasado por ocasión d

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