A pesar de no ser uno de los vegetales más queridos en general, el brócoli es uno de los alimentos que los especialistas más recomiendan incluir en la dieta diaria . Esto se debe a que cuenta con una gran cantidad de beneficios y nutrientes que fortalecen al organismo, como potasio , magnesio y las vitaminas A , C y K .

Esta verdura se originó en el Mediterráneo oriental y en Asia Menor y se cultivó en Italia desde la Antigua Roma . Tanto sus flores como tallos cuentan con distintas propiedades beneficiosas , que se pueden debilitar si no se consumen de cierta forma. pollo con brocoli.jpg

Beneficios del brócoli

Fortalecimiento del corazón: El brócoli no solo es beneficioso por su baja cantidad de grasas , sino también por su capacidad de disminuir los niv

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