César Engelmann, emprendedor de Colonia La Alemana, fusiona tradición y arte en piezas únicas que despiertan orgullo, debate y admiración. “Todos los personajes históricos se merecen su cuchillo, porque son parte de la historia”, dijo a Elonce.

César Engelmann, emprendedor de Colonia La Alemana, fusiona tradición y arte en piezas únicas que despiertan orgullo, debate y admiración. “Todos los personajes históricos se merecen su cuchillo, porque son parte de la historia”, dijo a Elonce.

En el corazón de Colonia La Alemana, sobre la Ruta 14, se encuentra el taller y puesto de César Engelmann, un artesano que convirtió su pasión por el diseño en una forma de mantener viva la historia. Desde su emprendimiento La Alemana Regionales, Engelmann produce cuchillos únicos, hechos a mano, que combin

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