Comer un asado o un simple corte de carne al horno se volvió un lujo que muy pocos pueden enfrentar: el precio se elevó de tal manera que se volvió poco accesible para muchas personas. Y aunque los cortes tradicionales cada vez suben más sus precios, hay algunas opciones que surgen para hacerle frente a la crisis sin resignar el sabor.

En un momento donde los precios de la carne están bajo el foco de todos, apareció una alternativa que está dando que hablar en los asados: un corte de cerdo que compite con la clásica bondiola pero cuesta mucho menos . Precisamente, este corte se consigue por menos de $3000 lo que lo vuelve una opción inteligente para quienes quieren sabor sin gastar de más.

El corte en cuestión son las " chuletas" de jamón de cerdo , provenientes de la part

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