Ni chips, ni silicio: científicos convierten las setas shiitake en procesadores vivos para almacenar datos

Aunque los hongos shiitake son más conocidos por su uso culinario que por sus aplicaciones tecnológicas, un equipo científico ha demostrado que pueden convertirse en procesadores vivos , capaces de almacenar y recuperar datos como si fueran chips semiconductores . El hallazgo abre la puerta a una nueva generación de componentes electrónicos ecológicos , inspirados en la actividad neuronal y con un consumo energético muy reducido .

El estudio, liderado por John LaRocco , investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio, demuestra que el micelio fúngico —la red de filamentos subterráneos que permite a los hongos alimentarse y comunicarse— puede comportarse como un memristor .

Este tipo de componente electrónico modifica su resistencia en funci