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MADRID, ESPAÑA - Alimentos, bebidas y hasta inteligencia artificial son algunos de los productos que empresarios en Puerto Rico buscan abrirse paso en el mercado español, apostando por las comunidades latinas en Europa como puerta de entrada para su expansión.

Esta es una de las áreas de oportunidad que identificó Apiarios Caraballo, una de las empresas que participa en la Misión Comercial en Madrid, organizada por el Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC), así como el nicho de mercado de lujo, buscando alianzas con chefs y distribuidores reconocidos en el País.

“España tiene una buena producción, pero tiene unos monocultivos específicos, como la miel de azahar, romero y otros productos que son de origen botánico específico. Yo entiendo que podemos entrar en un n

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