Noviembre llega con el otoño en su máximo esplendor. Las temperaturas bajan, los días se acortan y el cuerpo pide platos más calientes y energéticos. En los mercados, la naturaleza marca el ritmo y nos ofrece una gran variedad de frutas y verduras de temporada que ayudan a reforzar las defensas y a disfrutar de sabores auténticos. Comer productos del momento no solo es saludable, sino también sostenible y económico.

Entre las frutas del mes , los cítricos son los grandes protagonistas. Las mandarinas están en su punto óptimo, dulces, jugosas y ricas en vitamina C , ideales para mantener a raya los resfriados. También comienza la temporada fuerte de las naranjas , perfectas tanto en zumo como para postres o ensaladas. Los kiwis siguen siendo un aliado excelente para reforzar

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