El Observatorio de la Deuda Social Argentina (ODSA) de la Universidad Católica Argentina (UCA) , el 15% de los trabajadores del país atraviesa algún grado de inseguridad alimentaria , lo que significa que no pueden garantizar una alimentación suficiente y estable.

El problema, que antes se concentraba en los sectores más vulnerables, ahora alcanza también a asalariados formales : el 7% de los empleados registrados no cubre adecuadamente sus necesidades básicas. Entre los trabajadores informales, cuentapropistas y del servicio doméstico , la cifra asciende al 25,3% , reflejando una creciente desigualdad dentro del mercado laboral.

El informe detalla que la educación y la formalidad laboral son factores decisivos : mientras que el 34% de quienes no terminaron el secundario su

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