La versatilidad del omelette ha permitido que este plato conquiste las mesas en gran parte del mundo. Es que se adapta a los gustos locales incorporando quesos , verduras, fiambres o incluso ingredientes dulces, con combinaciones infinitas para todos los paladares.

Es mucho más que un plato improvisado: en España y América Latina se le atribuyen variantes tradicionales con ingredientes como jamón y queso, espinacas, cebollas o incluso mariscos .

El acompañamiento también varía: pan tostado, ensaladas frescas o una simple rodaja de tomate pueden complementar el sabor suave y la textura aireada de esta preparación.

A continuación, se presentan cuatro recetas de omelettes para disfrutar en cualquier ocasión.

1- Receta de omelette mediterráneo

La receta de omelette mediterráneo

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