Es un proyecto innovador que representará una nueva ventana de oportunidad para el gremio ganadero

Redacción Entorno Informativo

Autoridades estatales trabajan en la elaboración del modelo financiero y administrativo para instalar una procesadora de carne en la entidad, la cual se ubicaría en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS) en esta capital.

El subsecretario de Ganadería en Sonora, Jorge Luis Fimbres Castillo, explicó que dicha planta será exclusivamente para productores sonorenses y ya se cuenta con 100 hectáreas que presentan las condiciones óptimas para su construcción.

Explicó que este proyecto representa un cambio relevante para el Estado, ya que se trata de una transición del modelo tradicional de exportar ganado en pie, hacia la producción y comer

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