En distintos estudios recientes se han identificado alimentos cuya presencia habitual en la dieta podría asociarse a una mayor longevidad y a mejores condiciones de salud en la etapa adulta . Entre ellos se destacan legumbres como lentejas y garbanzos, además de frutos secos, pescados grasos como el salmón o la sardina, hortalizas de hoja verde y cereales integrales.

Este grupo comparte una característica: proveen altos niveles de fibra, proteínas vegetales y grasas insaturadas . Los expertos señalan que estas opciones no sólo contribuyen al bienestar físico, sino que podrían también desempeñar un papel protector en el retraso de patologías relacionadas con el envejecimiento.

Las investigaciones citadas por The New York Times resaltan que el consumo disciplinado de

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