El epazote es una planta originaria de Mesoamérica. Conocida por su aroma penetrante y sabor característico, durante siglos ha sido utilizada no solo como condimento en la gastronomía local, sino también como r emedio natural para diversos malestares. Su uso se remonta a las culturas prehispánicas, especialmente entre los pueblos nahuas y mayas, quienes le atribuían importantes propiedades curativas.

En la actualidad, el epazote sigue siendo una hierba común en cocinas y boticas tradicionales. Según el portal TuaSaúde , existen estudios que han permitido identificar compuestos activos como el ascaridol, que se relaciona con efectos antiparasitarios y antiespasmódicos . Además, el epazote posee flavonoides, taninos y aceites esenciales que podrían explicar su utilidad en diversas

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