PACHUCA DE SOTO, 09 NOV/NEWS HIDALGO/.- El Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) impulsa el Proyecto Apícola Sustentable: Alimento para Abejas a Base de Tuna ( Opuntia ficus-indica ), una iniciativa innovadora orientada a fortalecer la sostenibilidad del sector apícola en el Altiplano Hidalguense y otras regiones del país.

El proyecto surge como respuesta al estiaje severo (periodo de disminución de lluvias y escasez de agua) que afecta a las colmenas en Nuevo Guerrero, Tamaulipas, y propone un suplemento natural y nutritivo que mantiene la salud de las abejas durante temporadas críticas como la sequía o el invierno.

La investigación es desarrollada por el Cuerpo Académico de Industrias Alimentarias del ITESA, Leiry Desireth Romo Medellín, Jessi

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