Hemos vuelto a uno de esos lugares honestos, que siempre deberíamos tener en el radar. Nos referimos a Boccondivino (boccondivino.es), la casa de Ignazio Deias, que, en su segunda etapa, ya asentada desde hace unos años, se sitúa en el barrio de Tetuán, en concreto, en el 19 de la calle Poeta Joan Maragall, a tiro de piedra de los juzgados de Plaza de Castilla. Recuerden, el primer local lo abrió en 1999 en Castelló y hasta 2011 fue una de las principales, y escasas, referencias de la alta cocina italiana en Madrid. La crisis económica de aquel año supuso que decidiera el cierre de aquel espacio en el barrio de Salamanca.

Abrió luego otros restaurantes, entre ellos, Da Giuseppina, una estupenda tratoría, pero quiso regresar al escenario gastronómico madrileño con este concepto en el

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