La freidora de aire es una herramienta que nos permite disfrutar de la textura crujiente del boniato , el camote o batata sin los excesos de grasa y aporta menos caloría que las papas fritas.

La batata es un tubérculo “más dulce” que la papa. Es rica en fibra dietética y betacaroteno (precursor de la Vitamina A) y una fuente de carbohidratos complejos de bajo índice glucémico .

Una de las ventajas de al hornearlos en la freidora de aire, es que se minimiza la oxidación de las grasas y se conserva la humedad interna, para una textura crujiente y el interior suave.

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