En el corazón del Pirineo oscense, en el pequeño pueblo de Sardas , se encuentra La Era de los Nogales , uno de los restaurantes con estrella Michelin más singulares de Aragón . Su propuesta combina territorio, técnica y creatividad por menos de 100 euros .

El creador de contenido gastronómico @takoyaki compartió en sus redes sociales su experiencia completa en este restaurante , que se ha consolidado como una de las joyas culinarias de la provincia de Huesca. Desde el primer momento, destaca el entorno: “La verdad es que es precioso. Todo el salón, y además, las vistas son una pasada” .

Un recorrido por Aragón en cada plato

El menú largo, de 95 euros más bebida , arranca con un cóctel de bienvenida de vermú y espuma de piparras, antes de sumergirse en un desfile de pla

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