Delicias al paso que brillan con ingredientes propios

“ ‘Oink Barbacoa Patagónica’ nació del deseo de cocinar con identidad : con los pies en nuestra tierra y el alma puesta en los sabores del Valle”, definieron sus impulsores. Con el ahumador como escenario de la creación de cada plato, sus expertos apelan a todo lo que los rodea para sorprender a sus clientes: miel, condimentos, frutas, jugos y el toque de la sidra que sirven, todo proviene de la región. “Incluso el fuego que nos da calor y sabor nace de los troncos de nuestros propios frutales”, recalcaron.

Ubicado en el kilómetro 10.5 de la Ruta 151 , esta propuesta integra un corredor gastronómico que crece y se consolida. Aseguran que en Cinco Saltos encontraron algo único: su gente, su paisaje y su espíritu colaborativo . “

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