Corrientes tiene una gastronomía donde se mezclan tradiciones guaraníes con recetas criollas que fueron tomando forma sobre las orillas del Paraná, ese río que marcó la vida de la provincia durante siglos. Visitar Corrientes sin probar sus platos típicos es una experiencia incompleta. Por eso en este artículo te contamos todas las delicias que no podés dejar de degustar:

Los infaltables chipas para acompañar unos ricos mates

En Corrientes el chipá es casi una religión. No hablamos solo del clásico que se vende en los puestos de la ruta, también existe una gran variedad. Podemos encontrar el chipa guazú , una especie de budín de choclo con queso que se come con cuchara. También está el chipa so’ó , que es el que se comercializa con relleno de carne. Y después está el almidón que las f

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