Tener los cuchillos afilados es una de esas cosas que hacen la diferencia en la cocina. No solo te ahorran tiempo y esfuerzo, sino que también te ayudan a evitar accidentes . Un filo desafilado puede ser más peligroso de lo que parece: obliga a hacer más fuerza y aumenta el riesgo de cortes inesperados.

Por suerte, no hace falta gastar fortuna ni tener herramientas profesionales para mantener el filo en casa. Existen métodos rápidos y sencillos que podés aplicar en minutos, al usar elementos que seguro ya tenés a mano.

El truco del papel de aluminio: rápido, barato y efectivo

Uno de los métodos más prácticos para salir del apuro es el truco del papel de aluminio . Solo necesitás doblar una hoja varias veces hasta que quede bien gruesa y, después, deslizar el cuchillo a lo la

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