En diálogo con Canal E , el periodista y especialista en vitivinicultura, José Luis Belusccio , reveló curiosidades sobre el origen de las vides en Argentina, la importancia del manejo agronómico y los métodos naturales que aún se usan para combatir plagas.

Las raíces europeas de la vitivinicultura argentina

“ No es ninguna fantasía: la vid no se reproduce por semillas, sino por sarmientos ”, explicó Belusccio , al recordar que este método ancestral permite conservar el valor genético de cada cepa. Según el especialista, “ todas las olas inmigratorias de fines del siglo XIX y principios del XX venían con esos sarmientos para plantarlos y trabajar la tierra como en el viejo mundo ”.

Esa tradición explica por qué “ el 90% de nuestras vides tienen origen europeo ”, principa

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