Cubiertos de azúcar, salados, rellenos de dulce de leche o crema pastelera, bañados en chocolate, lo cierto es que con el correr de los años el churro se convirtió en una de las facturas preferidas de los argentinos, y bocado obligado para quienes disfrutan de las tardes de verano junto al mar. Aunque también, una buena merienda invernal de chocolate (caliente) con churros ayuda a reponer reponer energías y seguir.

Atento a este fanatismo que tenemos los argentinos con esta tradicional factura, este martes se celebra el Día Internacional del Churro. Una fecha que, si bien no existe un antecedente oficial que lo defina, las fábricas de churros argentinas nucleadas en la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas y Afines (APYCE) establecieron que “el 11 del 11”, sea declarado c

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