El mercado mundial del azúcar tendría un superávit menor a lo previsto en la temporada 2025/26 que comenzó en octubre, debido principalmente a los recortes de producción en Brasil e India, dijo el martes Datagro.

La consultora informó en una llamada con clientes que está reduciendo su estimación para el superávit mundial de azúcar en 2025/26 a 1 millón de toneladas métricas, desde 2,8 millones de toneladas previstas anteriormente.

Dijo que la producción en el principal cinturón de azúcar de Brasil del centro-sur caerá hacia el final de este año debido a las fábricas que terminan sus operaciones antes de tiempo y los cambios en la estrategia para utilizar menos caña para hacer azúcar y más para producir combustible de etanol.

Datagro ha revisado su estimación de azúcar en el centro-sur d

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