Bien es sabido, que el ceviche es un platillo de origen peruano; sin embargo, en Venezuela es tan popular que contamos con una muy buena adaptación, preparado a partir de ingredientes autóctonos

Ceviche venezolano: una receta refrescante de mariscos con sabor tropical-. La historia del ceviche se remonta a civilizaciones ancestrales y ha evolucionado a lo largo del tiempo. ¿Quieres aprender cómo hacer ceviche venezolano?

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Ingredientes

½ kilo de pescado blanco

1 cebolla roja

3 dientes de ajo

¼ pimentón rojo

¼ pimentón verde

1 ají dulce rojo

1 cucharadita de jengibre

Una ramita de cilantro

1 mango semi maduro

½ taza de jugo de parchita

½ taza de jugo de limón

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta

1 cucharadita

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