El vitel toné es uno de los platos más clásicos de las fiestas argentinas, un infaltable en la mesa de Navidad y Año Nuevo . Sin embargo, su versión tradicional —con mayonesa, crema y atún— puede resultar pesada o muy calórica para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada . Por eso, te contamos cómo preparar una versión saludable del vitel toné, igual de deliciosa, pero más liviana y nutritiva.

Una receta clásica en versión ligera

Esta alternativa conserva la esencia del vitel toné: la carne tierna, la salsa cremosa y ese inconfundible sabor del atún, pero con ingredientes más saludables. En lugar de usar mayonesa y crema de leche, se reemplazan por yogur griego natural, que aporta proteínas y una textura suave sin exceso de grasa.

Ingredientes saludables para el vit

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