En el Estado de México, la cultura se vive, se cuida y se comparte. Pocas celebraciones hablan tanto de nuestra identidad como la Feria del Cocol en San Juan Tehuixtitlán, municipio de Atlautla, que este año llega a su 4ª edición, consolidándose como un referente regional de sabor, memoria y comunidad.

Bajo el lema “Sabor, cultura y tradición”, esta feria no solo exalta un producto emblemático de la panadería tradicional; también reconoce a las manos maestras que, desde hace generaciones, han preservado técnicas, recetas y saberes que forman parte de nuestra riqueza intangible.

La ceremonia de inauguración se llevará a cabo este viernes 14 de noviembre a las 16 horas en el Recinto Ferial del Corredor Popopark, donde iniciará un programa pensado para reunir a familias, visitantes y produc

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