En medio del incremento sostenido de los precios de la carne, el pollo y el pescado, los granos se mantienen como la mejor alternativa para las cocinas del municipio Santos Michelena, donde cada vez más familias apuestan por este rubro tradicional como una opción económica, nutritiva y versátil para su alimentación diaria.

Miguel Suárez, comerciante en el centro de Las Tejerías, explicó que las ventas han estado «a la orden del día», con una alta rotación de productos durante toda la semana. «Tenemos ventas constantes y algunos repuntes los fines de semana o cuando llega la quincena y los bonos. La gente viene buscando granos porque son rendidores y buenos para la salud», comentó.

Según Suárez, los granos más buscados por los tejerieños son las caraotas negras, los frijoles, los quinchon

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