La freidora de aire se ha convertido en uno de los electrodomésticos más populares en las cocinas modernas , especialmente por su capacidad de cocinar de forma más saludable sin renunciar al sabor ni a la textura crujiente que tanto nos gusta. Las verduras , en particular, se transforman en verdaderas delicias cuando se preparan en este práctico aparato. A continuación, te presentamos cinco de las mejores recetas de verduras que puedes hacer en tu freidora de aire. No necesitas ser un experto en cocina: estas preparaciones son fáciles, rápidas y llenas de sabor.

Recetas en freidora de aire

1. Chips de calabacín: crujientes y ligeras

Los chips de calabacín son una opción excelente para un snack saludable o para acompañar tus platos principales. Basta con cortar el calabacín en rodajas finas, sazonarlo al gusto y cocinarlo en la freidora hasta que esté crujiente. Puedes usar un poco de queso rallado, ajo en polvo o pimentón para darles más sabor. Son bajos en calorías, ricos en fibra y sorprendentemente adictivos.

2. Coles de Bruselas asadas: doradas por fuera, tiernas por dentro

Si no eres fan de las coles de Bruselas , esta receta puede hacer que cambies de opinión. Cocinadas en la freidora de aire, se doran de forma uniforme , adquiriendo un exterior crujiente que contrasta con su interior suave. Un toque de aceite de oliva, sal y limón puede hacer maravillas, aunque también se pueden glasear con miel y mostaza para un extra de sabor.

3. Zanahorias especiadas: dulces, sabrosas y coloridas

Las zanahorias son naturalmente dulces , y al cocinarlas en la freidora de aire su sabor se intensifica. Córtalas en bastones o rodajas gruesas, añade especias como comino, curry o romero, y obtendrás una guarnición aromática y deliciosa. Es una receta perfecta para acompañar carnes o para disfrutar como plato único con un poco de hummus.

4. Berenjenas empanadas: una alternativa vegetal al clásico rebozado verduras freidora de aire

La berenjena, al empanarse y cocinarse en la freidora de aire, se convierte en un bocado irresistible. Crujiente por fuera y cremosa por dentro , es una excelente opción para quienes buscan una alternativa vegetariana a las croquetas o nuggets. Puedes usar pan rallado con hierbas, queso parmesano o incluso harina de garbanzo para un toque diferente.

5. Pimientos asados: jugosos y llenos de sabor

Los pimientos asados en la freidora de aire se cocinan en tiempo récord , manteniendo su jugosidad y sabor natural. Son perfectos para añadir a ensaladas, bocadillos o platos de pasta. Puedes asarlos enteros o en tiras, con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. También puedes combinarlos con cebolla o tomate para un salteado más completo.

Consejo final

Una de las grandes ventajas de la freidora de aire es que requiere muy poco aceite para lograr resultados espectaculares. Esto convierte a las verduras en protagonistas de platos saludables, sabrosos y con menos calorías. Anímate a experimentar con tus ingredientes favoritos y descubre nuevas formas de comer sano sin complicaciones.