Las salchichas son un ingrediente accesible en las cocinas gracias a la diversidad de recetas para prepararlas. De entre todas sus variedades, las de pavo suelen considerarse como la opción más saludable.

Pero ¿realmente es sano consumirlas? En Menú te compartimos su valor nutricional, de acuerdo con la opinión de expertos, para que decidas si te conviene integrarlas en tu dieta.

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¿De qué están hechas las salchichas de pavo?

Este tipo de salchichas se elaboran a partir de una mezcla de carne molida, grasa y especias. Aunque existen versiones de cerdo, res, pollo o combinadas, las de pavo han ganado popularidad porque se venden como un "embutido saludable".

Para entender por qué se perciben así, primero es

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