La alimentación de la población infantil y adolescente en el país ha sido calificada como “bastante crítica” por la licenciada Rosa Casella, destacada nutricionista clínico con más de dos décadas de experiencia y postgrado en pediatría endocrinología nutricional.

La especialista alertó sobre graves deficiencias en la dieta de los niños de 3 a 11 años y los adolescentes, poniendo el foco en el bajo consumo de proteínas y la ingesta descontrolada de alimentos procesados.

La doctora. Casella, quien presta servicio en el Grupo Alfa y tiene una amplia trayectoria en la atención pediátrica, señaló que la principal deficiencia se encuentra en la parte proteica, la cual no está siendo cubierta adecuadamente.

Hizo hincapié en las consecuencias a largo plazo de no cumplir con la lactancia materna

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