Food and Drink

Hace poco más de 100 años, Arturo Mundet creó un refresco con manzanas y azúcar quemada para darle color. El empresario de corchos triunfó con su receta burbujeante. noviembre 12, 2025 | 12:21 hrs

La nostalgia a veces sabe a manzana burbujeante. Hace un siglo, a Arturo Mundet , un empresario catalán que tenía una fábrica de corchos en México, se le ocurrió hacer un refresco frutal inspirado en las aguas frescas, una especie de sidra-champán “a la mexicana “.

El Sidral, de cuya familia también es el refresco ‘sabor’ rojo , aparecía en la publicidad de inicios del siglo XX como un refresco “pasteurizado” y “saludable”, incluso fue usado por las abuelitas como remedio casero contra el malestar estomacal.

Hoy sabemos que el exceso de bebidas azucaradas es perjudicia

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