El aumento sostenido en el precio de la carne vuelve imprescindible una planificación anticipada. Desde el sector recomiendan adelantar las compras para acceder a precios más convenientes y evitar la presión que genera la alta demanda de fin de año.

Aunque el IPC de octubre se mantuvo sin variación, los bolsillos de los chilenos no lo sintieron igual. Los alimentos subieron un 0,5%, empujados por el alza en las carnes, que aumentaron 1,8% en promedio. El vacuno lideró la escalada con un salto de 4,8% solo en el mes y 9% acumulado en lo que va del año, consolidándose como uno de los productos con mayor incremento del periodo.

Frente a este panorama, los expertos de Doña Carne recomiendan planificar con anticipación las compras de cara a las celebraciones de fin de año, especialmente consi

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