Este jueves se celebra en todo el país La Noche de las Heladerías, una propuesta que cada año reúne a miles de argentinos frente al mostrador para disfrutar del postre más popular del verano. En Bahía Blanca, la cita también tiene su impronta local, con promociones especiales y una fuerte participación de los comercios artesanales.

“Es una noche muy linda, porque todo el mundo disfruta. Es el puntapié inicial de la temporada y refleja eso: se viene el calorcito y la gente se suma a esta movida”, contó Andrés, propietario de una heladería artesanal de la ciudad, mientras seguía el proceso de elaboración de un helado de limón.

El heladero destacó la fuerte cultura local en torno al consumo de helado. “El bahiense es muy consumidor de helado. El argentino en general lo es, pero en Bahía hay

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