Este tipo de alimentos son ideales para las personas que quieren comer de manera saludable y para aquellos que siguen dietas veganas. Sus ingredientes no incluyen huevo, leche o mantequilla.

Para sustituir los huevos se puede usar plátano maduro o el puré de la fruta o vegetal de su elección. Estos actúan como aglutinantes y añaden humedad a la masa.

En vez de leche se utiliza una bebida vegetal no endulzada como la avena o la soya. En reemplazo de la mantequilla, se recomienda usar un aceite de oliva suave que sea 100% vegetal.

El azúcar puede ser intercambiado por frutas como el plátano, que aportan dulzor natural y que tienen fibra. El glaseado del bizcocho se hace con eritritol, un edulcorante con pocas calorías que venden en los supermercados.

Para realizar una torta de naranja ve

See Full Page