MARÍA CANALES Actualizado Viernes, 14 noviembre 2025 - 02:07

El Campero , todo un templo del atún rojo de almadraba en Barbate (Cádiz), ya tiene ubicación en Madrid. Un palacete del barrio de Salamanca de estilo francés , situado en María de Molina, 25, esquina con la calle Lagasca, será la sede en la capital del emblemático y reconocido restaurante. El esperado proyecto abrirá sus puertas a finales de febrero o principios de marzo de 2026 .

Por primera vez, se podrá disfrutar de la experiencia completa del comedor gaditano, reconocido con dos soles Repsol, sin salir de la capital. Misma carta, mismo chef, mismos cubiertos y vajilla, misma mantelería, mismo servicio... hasta los mismos camareros. Y, por supuesto, el mismo respeto al producto, lo que le ha convertido en un r

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