A plena vista de todos en el barrio Islote de Arecibo se oculta uno de los tesoros mejores guardados de la gastronomía puertorriqueña, y en particular, de esa ciudad.

A orillas de la carretera 681 y a la entrada de la comunidad Jarealito se encuentra “El Nuevo Guayabo” , un establecimiento dedicado a la venta de frituras confeccionadas con mariscos. En el lugar se preparan desde alcapurrias de jueyes, alcapurrias de carne, pastelillos de camarones, ensalada de pulpo, bocadillos de dorado, en fin, toda clase de platillos a base de mariscos.

Sin embargo, el establecimiento ha alcanzado fama alrededor de la Isla y más allá de sus confines por un plato muy particular, las empanadas de cetí , que cada fin de semana atraen a comensales de toda la Isla y turistas que llegan al local en bu

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