La diabetes , una enfermedad metabólica crónica que altera la regulación del azúcar en sangre, dejó de ser un problema individual para convertirse en una verdadera crisis sanitaria, especialmente en Latinoamérica.

Las cifras son contundentes y alarmantes. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS) , 112 millones de adultos viven con diabetes en el continente , una prevalencia que se triplicó desde 1990 . Y en América Latina casi suman 50 millones.

El crecimiento sostenido de esta enfermedad crónica se alimenta de múltiples factores: la obesidad, el sedentarismo, la mala alimentación y la falta de controles preventivos . En niños y adolescentes latinoamericanos, el 16% y el 19% respectivamente presentan obesidad , y más del 80% no realiza suficiente actividad física

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