El hepatólogo de la Clínica Universidad de Navarra Josepmaria Argemí , especialista en cáncer de hígado, ha advertido con motivo del Día Mundial Sin Alcohol (15 de noviembre) de que el hígado es un órgano "silencioso", que no avisa si se encuentra en mal estado y, cuando lo hace, en muchas ocasiones es demasiado tarde.

Argemí ha asegurado en una entrevista con EFE que el hígado es un buen ejemplo de "economía circular" , ya que "es una fábrica que aprovecha todos los recursos que tiene, los nutrientes que circulan por la sangre los reaprovecha, los recicla en forma de otras moléculas distintas, los elimina a través de la bilis y también hace muchas proteínas nuevas".

Es el encargado de 'detoxificar' todo lo que ingerimos a través de la alimentación y la bebida, pero, si él mis

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