Con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario en bares, restaurantes y cafeterías, el Gobierno de Castilla-La Mancha , en colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios y Empresarias de Hostelería y Turismo (Apeht), ha puesto en marcha una campaña de entrega gratuita de envases porta alimentos reciclables.

La iniciativa, presentada este viernes por el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos , el delegado de Economía, Empresas y Empleo, Nicolás Merino , y la gerente de la Apeht, Begoña Garijo , lleva por título ‘Aprovecha mañana lo que no te comas hoy’, y pretende facilitar a los establecimientos de restauración un sistema práctico y sostenible que les permita ofrecer a sus clientes tuppers desechables para conservar aquellos alimentos que ha

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