Colombia tiene a cuatro restaurantes en el ranking de 50 Best que premia a los restaurantes que están entre el puesto 51 y 100 de la lista. En esta ocasión, los centros gastronómicos que sacan la cara por el país. Son Oda, en el puesto 76; Débora, en el 85; Selma, en el 96; y Sambombi Bistró Local, en la posición 98.

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Estos restaurantes hacen parte de la ampliación del ranking de 50 Best, que celebra la heterogeneidad y la pujanza de la escena culinaria latinoamericana. Esta lista extendida busca reconocer más talentos y preparar el terreno para la gala principal — Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Pan

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