Preparar panificados en casa puede ser una experiencia reconfortante, sobre todo cuando contamos con recetas sencillas que no requieren técnicas complicadas. Entre las opciones más prácticas destaca el bazlama , un pan turco tradicional perfecto para hacer en sartén , ideal para quienes buscan iniciarse sin levados complejos ni uso de horno.

El bazlama es un pan plano, suave y esponjoso, con un exterior ligeramente tostado y una miga tierna que lo vuelve versátil y delicioso. Puede disfrutarse caliente con manteca, rellenarse como un sándwich, disfrutarse solo o acompañar preparaciones como hummus y salsa de yogur.

Lo mejor es comerlo recién hecho, aunque también puede conservarse un par de días en un recipiente hermético o congelarse para tener este pan turco siempre l

See Full Page