Sobre la solicitud que cada año se hace por parte del sector restaurantero , para que se amplíe el horario de venta de bebidas con contenido alcohólico, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Durango, Adriana Porras Zubiría, expuso que en esta ocasión no todos están a favor.

“Es una petición que hacemos nosotros normalmente, aunque han cambiado las tendencias, como se viene viendo en la situación de los gastos, porque hay que analizar si esa hora realmente justifica un aumento de ventas que sea suficiente para pagar los gastos de operación ”, dijo.

“Es decir, mantener el restaurante abierto, al personal pagarle una hora extra o hacer las modificaciones de horarios para que quede una hora más abierto el establecimiento.

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