El debate sobre entrenar sin desayunar se ha instalado con fuerza en gimnasios, estudios de yoga y circuitos de running matutinos. Influencers del fitness , deportistas de élite y entrenadores personales comparten sus experiencias con esta práctica, que promete desde una mayor quema de grasa hasta mejoras en el rendimiento metabólico.

Sin embargo, detrás de las publicaciones en redes sociales y los testimonios anecdóticos, existe un cuerpo científico que arroja luces y sombras sobre esta tendencia que divide opiniones entre profesionales de la salud.

La idea de ejercitarse con el estómago vacío no es nueva, pero ha cobrado renovada popularidad con el auge del ayuno intermitente y las dietas enfocadas en la flexibilidad metabólica. Desde corredores que salen a trotar apenas despiertan

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