De oca a oca, de pato a pato, de grulla a grulla, la gripe aviar carga, apunta y tira porque le toca . Años después de la peste porcina y de la fiebre aftosa, la alarma huele ahora a corral. Es el turno de las aves. La muerte se ha instalado en las granjas y va a más. El virus de la gripe aviar, un subtipo altamente patógeno del H5N1, lleva desde 2020 despertando la alerta en el reino animal. Hace dos años se sacrificó cerca de un millón de aves de corral en Andalucía . Este año , después de detectarse 115 focos desde el 1 de julio entre aves de corral, cautivas y silvestres, van tres millones de sacrificios en España . Los huevos se van por las nubes porque los pollos están bajo tierra. El problema por ahora es de sanidad animal y el temor es que se convierta en uno de salud públi

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