La pizza napolitana es, sin duda, la seña de identidad de la ciudad de Nápoles , y en Zaragoza La Parthénope ofrece una creación fiel a esa tradición. Maurizio Conte , el pizzaiolo del restaurante, llegó a Aragón desde su ciudad natal con la intención de demostrar que la auténtica pizza napolitana también puede conquistar el paladar aragonés.

Las hay carbonara, con pepperoni o con productos más extravagantes, pero en La Parthénope han decidido apostar por la sencillez de una pizza margaritta acompañada de productos con guiño a la península ibérica, entre ellos el jamón ibérico.

El local situado en la calle de Verónica, 16 compite con una creación bautizada como "Vesuvio" , inspirada en el histórico volcán italiano, situado frente a la bahía de Nápoles. "Nuestra pizza es c

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